2021年**季度鸡蛋市场：意料之中or意料之外？

      2021年**季度鸡蛋市场的表现，可以说既在意料之中，又在意料之外，1月蛋价冲高，后期蛋价低位盘整，蛋价远高于往年同期，但蛋鸡养殖却维持在亏损状态。

      一、意料之中

      鸡蛋、淘汰鸡价格高于往年同期

      截止到3月30日，2021年**季度鸡蛋均价为3.93元/斤，同比涨幅32.32%；淘汰鸡均价为4.60元/斤，同比涨幅15.29%。

      鸡蛋：2020年蛋鸡养殖长时间亏损，整体看来，淘汰鸡出栏量大于开产蛋鸡数量，5月份开始在产蛋鸡存栏量持续下降，截止到2020年12月，在产蛋鸡存栏量跌至12.119亿只，同比跌幅5.34%，低于往年同期水平。2021年1-2月在产蛋鸡存栏量维持在12亿左右的水平，整体变化不大，预计3月份存栏量依旧无明显调整。2021年在产蛋鸡存栏量低于往年同期，供应面支撑蛋价高于往年同期。

      淘汰鸡：截止到2020年12月底，产区多数地区淘汰鸡日龄在450天左右。进入2021年，450日以上蛋鸡占比减少，适龄待淘老鸡数量不多，同时受1月份鸡蛋行情刺激，养殖单位淘鸡积极性下降；另外春节过后，蛋价未出现明显跌幅，且多数业者看好5月份鸡蛋行情，因此养殖单位整体淘鸡积极性不高，淘汰鸡货源偏紧。同样受供应面支撑，淘汰鸡价格同比走高。

      二、意料之外

      1月蛋价涨跌幅度超预期

      1月中上旬鸡蛋价格强势上涨，鸡蛋价格由1月初的3.96元/斤涨至18日的5.32元/斤，蛋价累计涨幅为34.34%。受河北及东北公共卫生事件的影响，中间流通环节及终端消费环节备货积极性**，部分市场出现抢货的情况，蛋价涨幅明显。随着终端备货结束，市场走货放缓，截止到2月4日，主产区鸡蛋价格跌至3.73元/斤，累计跌幅29.88%。

      节前、节后差价小

      2月中旬至3月份，鸡蛋价格相对平稳，蛋价调整空间在3.45-3.76元/斤，蛋价调整空间收窄，且春节过后，蛋价高于往年同期水平1.00元/斤左右。同时由于节前、节后多数地区生产及流通环节库存压力均不大，因此节后蛋价较节前变化不大。

      蛋价、饲料均高位　蛋鸡养殖盈利难

      尽管春节过后，鸡蛋价格明显高于往年同期，但受高位饲料成本影响，蛋鸡养殖依旧难以摆脱亏损的窘境。玉米、豆粕价格持续高位，蛋鸡饲料也远远高于往年同期。截止到3月30日，2021年**季度玉米价格同比涨幅47.98%，豆粕同比涨幅30.56%，饲料同比涨幅28.15%。

      在产蛋鸡存栏量跌幅不及预期

      因2020年蛋鸡养殖持续亏损，养殖单位补栏积极性低，尽管第四季度养殖单位补栏积极性略有恢复，但整体补栏积极性依旧低于往年同期水平。2021年新开产蛋鸡数量少，但部分养殖单位看好2021年5月份行情，因此春节前后部分地区养殖单位采取换羽的策略，在一定程度上延缓了在产蛋鸡存栏量下降的进程。

      补栏积极性低于预期

      尽管春节过后，鸡蛋价格高于往年同期，但受高位饲料成本影响，蛋鸡养殖迟迟难以恢复到盈利状态。另外2020年蛋鸡养殖基本处于亏损状态，因此春节过后养殖单位补栏积极性低于节前预期，整体补栏量低于正常年份。节后鸡苗价格涨幅不及预期，截止到3月30日，**季度鸡苗均价为3.36元/羽，同比跌幅4.27%。**季度大型企业鸡苗销量相对正常，但中小型企业鸡苗销量依旧低于正常水平，整体补栏积极性低于预期。

摘编自：卓创资讯订阅号 ，作者张文萍，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。

养鸡未来半年如何坚持？

      养蛋鸡已经连续亏损有一年多，未来还需坚持5-6个月时间，这未来半年养鸡如何坚持下去，2021年国内生猪存栏量持续减少，鸡蛋这次能作为猪肉的替代品吗不好说。

      据不完全统计，2021年祖代鸡存栏量可达63.05万套。父母代鸡2021年存栏量可达1312万套在2021年商品代鸡存栏量可达8.82亿只，由于肺炎疫情影响经济收入下滑，消费能力下降，存栏量大饲料成本逐渐增加，疾病方面有些老病毒新不断出新症状（非典型症状）。

      从简单食物链开始养鸡没有利润空间，后面兽药企业、饲料企业都很难过，还有在艰难过程有些企业跟不上时代发展就会被淘汰，目前情况养殖户鸡发病没有比较好**不能在短时间控制住疾病发展，养殖户开始强制换羽很多养殖场根本不给**机会有病直接强制换羽或淘汰鸡，这时候药厂需要拿出真本事了否则连续几个月销量持续下滑，资金断裂就会退出兽药行业。

      按照现在行情计算一斤鸡蛋亏损0.5元，如果产蛋率低于80%以下在闹个疾病等情况每斤鸡蛋亏损1元以上。某养殖场饲养6000只鸡从去年12月份开始用药到现在没有停过**，产蛋70%左右养殖户已经亏损有十几万元，这种情况养殖户没有必要这样坚持等行情，有时候就算过几个月行情有好转，中间几个月损失可能会超过后面利润，想有19年行情鸡蛋6元、淘汰鸡12.5元、这是行情需要天时、地利、人和才会出现，猪肉价格35元一斤毛猪上涨带动鸡蛋价格上涨，当时蛋鸡存栏量也是有限导致火箭弹猛涨。

      备注：（一斤饲料成本涨0.5元鸡蛋价格需要增加1.5元）据19年鸡蛋行情需要到7.5元一斤鸡蛋利润相等。

      今年下半年猪肉价格还会带动鸡蛋价格猛涨吗？下一个“火箭弹”出现等待时间需要多久，养殖户再坚持半年剩下会有多少，半年以后出现行情好转鸡蛋会达到6元一斤价格吗，你的鸡日龄和资金能坚持下去吗？后面好行情有持续到多少长时间才能把中间费用给填补上，鸡日龄大后期产蛋率下降等需要综合分析。

      目前预定鸡苗很多，青年存栏量很大下半年下年价格不一定超过19年行情，养殖户需要清醒头脑不要跟风，鸡日龄超过300天就淘汰不要再坚持了，自己资金紧张不要赌这个行情，假如行情不是太高自己能承受这个损失可以试试。有养殖场开始贷款赌这个行情采取这种措施就不要冒险了，今年消费能力明显下降，建议养殖场根据自己情况适可而止吧。

摘编自：河北神九畜禽诊断中心，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。