猪价“坐火箭”，蛋价逼近4元，节前肉蛋大涨？

      距离五一假期越来越近，很多商家都在积极备货，希望在这个假期中能有出色的销售额。而农副产品方面也是如此，企业提前备上猪肉、鸡蛋、米面等，只为了能满足节日的需求。实际上，鸡蛋、猪价、牛羊价格已冷清了1个多月，此次能否在节日的刺激下反弹大涨呢？

      一、猪价横冲直撞

      截止4月13日，生猪均价为22.38元/kg，较昨日涨了0.64元/kg，而北方的主流价为21-22元/kg，此次的生猪行情反弹，也让猪农们的信心再次增加，大家都认为接下来生猪还有上涨的基础，这次反弹可能会突破15元大关，一洗往日的低迷行情。

      4月14日猪价继续上涨，直接超过了12元。

      不过，在菜市场中，猪肉行情依旧不是太高。就拿佛冈地区的市场调查来看，在一个菜市场中，肉摊老板表示，3月份时猪肉一斤28元，如今已跌到20元左右，行情大跌8元。

      老板称，目前夹心肉已跌到18.8元/斤，猪骨21.8元一斤，精瘦肉23元一斤，猪脚为21.8元一斤，特价后上肉16.8元/斤，排骨30元一斤。因价格便宜，近期购买的人明显增多，很多人都在挑选，原本一天只能卖半头猪，如今却可卖上一头，生意好了，老板也高兴了。

       在一个超市里，猪上肉18.9元一斤，五花肉19.9元一斤，猪肝16.8元一斤，瘦肉22元一斤，价格也便宜了很多。还有一些超市为了吸引人，特意打出了特价猪肉的促销活动。

      很多市民表示，如今的猪肉终于能“自由”了，希望接下来还会继续下跌，这样大家才舍得去购买食用。

      不过随着猪价的反弹，预计再过上两天，猪肉行情也会迎来涨价，因此大家要有心理准备。然而，随着进口肉的大量进入，再加上前期投放的猪肉还在仓库内，预计接下来猪价很难涨太多。

       二、蛋价逼近4元

       近期的鸡蛋市场行情也十分红火，鸡蛋均价为3.88元/斤，相比昨天则是涨了0.07元/斤。淘汰鸡主流均价也已涨至5.25元，环比涨了0.01元。近期的行情反弹，说白了还是库存量不高，各大销区都没多少库存，伴随着节日即将临近，企业的收购积极性增强。

      从4月13日的行情来看，北京涨了0.07-0.2元/斤，蛋价为3.91-3.98元/斤；广东上涨了0.02-0.1元/斤，蛋价为3.85-4.08元，其中广州涨了0.1元，蛋价突破了4元大关。

      而在东北地区，蛋价普遍涨了0.06-0.1元，主流价为3.6-3.73元/斤；河北地区涨了0.07-0.15元，蛋价为3.76-3.9元/斤；河南地区涨了0.05-0.1元，蛋价为3.9-3.97元/斤；山东涨了0.05-0.11元/斤，主流价为3.88-3.97元/斤。

      而在苏皖两地，蛋价涨了0.07-0.1元，报价为3.9-4.0元/斤；两湖地区，蛋价涨了0.02-0.07,元，报价为3.7-3.98元/斤。

      总的来看，全国多个产区的蛋价都迎来了反弹，一改以往蛋价颓废的价格，而随着鸡蛋的走货量增加，再加上库存量减少，未来鸡蛋行情还会迎来反弹，全面涨破“4元”大关不是问题。

      截止3月底，蛋鸡的存栏量已降至11.988亿只，这也是蛋鸡持续一年多来首次跌破12亿只，尽管库存量依旧很大，但去产能效果明显，接下来蛋鸡量还会下滑，这对刺激蛋价上涨有利好影响。

摘编自：惠农圈，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。

飞天猪、火箭蛋稳了？

      4月15日生猪价格统计显示：全国各省猪价全部上涨，除了新疆以外，其他省份全部突破到11元以上，其中河北省上涨4－7毛，11.4－12.5元/斤；山东上涨3－6毛，11.3－12.3元/斤；黑龙江上涨2－6毛，11.0－11.7元/斤；其他省价涨幅略小，主流涨幅在0.2－0.5元之间。

      这边猪价涨势如虹，有人戏称“飞天猪”又回来了，但愿能多涨一点，让苦闷多日的养猪人增加一些收入。

      在市场的另一边，这几天鸡蛋价格也在飙升，经过近几天的上涨，目前全国鸡蛋拿货价大部分地区均回到4元以上，全国鸡蛋零售从则全线站到4元大关之上。

      据了解，4月13日蛋价显示：北京、上海、广州等主销地区，全线上涨5分到1毛，其中上海广东部分地区拿货价均突破4元，广州粉蛋价格达到4.13元/斤。辽宁、山西、河北等北方鸡蛋产区，蛋价普涨5分到1毛，其中山西文水达到4.10元/斤；河南、山东产区蛋价普涨0.05－0.11元/斤，主流价已经站上4元，其中山东泗水4.07元/斤；江苏、安徽产区普遍涨1毛钱左右，基本处于每斤4元以上。

      目前看，猪价、蛋价涨势良好，究其近阶段上涨的主要原因，无外乎有3个：

      一个是从春节过后，猪价也好，蛋价也罢，均出现一个持续回落的过程，并且蛋价于3月份基本接近底部，出现震荡整理走势；而猪价在3月下旬达到阶段性底部，均价10.6元左右，之后震荡企稳。目前这两个重要农产品，从价格周期上看，都处在一个反弹的上升阶段。

      第二个是消费量上升，由于猪价下跌，导致肉价连续10周回落，4月14日农业农村部监测数据显示，全国猪肉均价跌到15.73元/斤，而北京新发地市场，猪肉**低价已经降到了12.5元一斤（请见附表）。鸡蛋价格回落之后，淘汰鸡增加，产量回落，再加上蛋价低消费上升。总的来看，消费量上升是一个重要因素。

      下表是新发地14日猪肉价格：

       第三个是节日因素，现在距离五一还有2周的时间，很多屠宰企业在备货，增加屠宰量，而养猪户由于猪价低，出栏愿意下降，所以只能提价收猪。

      综合分析来看，个人认为目前说猪价、蛋价能涨多少多少，并不现实，因为在生猪产能不断增加的大背景下，猪价难有大涨，目前的只能是一个反弹而已，估计整体突破13元都是比较困难的，节后还有回落的风险。至于鸡蛋价格，在蛋鸡存栏量还在12亿只以上的情况下，蛋价突破5元的可能性不大，估计下半年会在4－4.5元之间徘徊。

来源：三农广讯，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。