年后蛋鸡养殖成本在3.7元/斤左右，养殖端成本压力较大

      2021年一季度国内鸡蛋市场整体呈现先扬后抑的走势。通过2017-2021年的一季度价格走势图对比中可以明显看出，2021年一季度国内鸡蛋市场价格明显高于往年同期。

      首先是一月中旬起，由于当时河北等地出现公共卫生事件使得局部货源供应短暂失衡，市场炒作情绪快速升温，加之部分中间商、电商平台及终端商超提前备货，带动市场价格快速大幅拉涨至5元以上，至1月18日，主产区均价一度达到5.37元/斤，多地零售价格纷纷突破6元/斤大关，令多数市场人士大跌眼镜，这也是近5年市场行情不曾遇见的，不过高处不胜寒，较高的市场价格出货遇阻，1月下旬至春节前，市场价格逐步理性回落。

      其次，春节之后，市场行情价格跌幅远远小于往年同期。同往年节后市场走势相似，2021年春节之后鸡蛋市场价格亦出现惯性下滑，但跌幅相对偏小，根据我的农产品网统计，今年春节后市场价格较节前跌幅不足0.4元/斤（以国内主销区均价为例），而往年春节后鸡蛋市场往往会深度下跌调整，整体下跌会超过1元/斤幅度。

      究其原因，一方面是今年国内蛋鸡养殖成本远远高于往年同期，因去年下半年来国内玉米、豆粕等涨幅均超过30%，导致年后蛋鸡养殖成本在3.7元/斤左右，养殖端成本压力较大，成本支撑使得蛋价较往年同期明显偏高。

      另一方面，从节前开始，市场对今年年中价格上涨情绪就已开始升温，加之部分网络渠道的唱多声音强烈，同时天气寒冷利于鸡蛋储存，各地养殖户低价惜售，且盼涨心态强烈在此影响下，而鸡蛋期货盘面节后给出的远月价格相对偏高，且阶段性的震荡走高行情亦使得市场对于今年行情预期较高，也对于价格形成一定的支撑左右。

       进入三月份，国内鸡蛋市场行情数次试探性拉涨，虽然大多是昙花一现的行情，并未形成持续性上涨的行情，但是不可否认，伴随着行情的震荡，市场底部重心的节节抬升及阶段性的顺势出货还是还是令养殖户的看涨心态得到逐步释放，毕竟鸡蛋销售收入的增多是看得见、摸得着的。从近几年主产区一季度均价来看，2021年一季度均价为4.07元/斤，同比大幅增长34.6%，这个价格也是近年来的高位。

      综合来看，一季度行情即将收尾，且从历年走势来看，每年的一季度市场行情多是整年内的相对偏低水平，二季度内有清明、五一、端午等节假日，届时无论是线上电商平台，还是线下商超活动，阶段性活动势必会带动市场走货量提升，二季度市场行情亦有望好于一季度。

清明临近，蛋价将重回弱势？

      分析人士认为，随着清明小长假备货小高峰的结束，蛋价或将重回弱势。

      数据显示，3月29日，全国平均鸡蛋价格3.68元/斤，较上周五跌0.15元/斤，跌幅为3.92%。其中，主产区鸡蛋3.64元/斤，较上周五跌0.15元/斤；主销区平均3.87元/斤，较上周五跌0.11元/斤。

      卓创资讯样本点统计数据显示，2月全国在产蛋鸡存栏12.045亿只，环比小幅增加。其中，在产蛋鸡占比77.88%，待淘老鸡占比8.42%，后备鸡占比13.7%。由于市场普遍看好5月鸡蛋现货价格，养殖户延淘意愿较强，上周样本点统计老鸡出栏1684万只，环比上周虽有增加，但仍低于正常水平。老鸡延迟淘汰导致短期在产蛋鸡存栏高于此前预期，因此现货价格延续弱势。与此同时，饲料成本增加，导致养殖亏损延续，3月25日，蛋鸡养殖盈利-0.03元/斤，养殖亏损导致养殖户补栏意愿较弱。另一方面，老鸡延迟淘汰占用栏位，因此预计短期补栏意愿较弱，对应未来鸡蛋供给的下降。若未来延淘情况延续，对应5月供给大于预期，而8—9月供给则小于预期。在需求稳定的情况下，5月现货价格表现或将弱于此前预期。因此2105合约近期在现货价格带动下，表现较弱。

      魏鑫认为，从供应的角度来看，2020年4季度的低补栏量决定了目前新开产蛋鸡的数量不多，但是淘鸡数量偏少和部分蛋鸡换羽让产蛋鸡存栏的下降不及预期。一方面，今年整体的淘鸡数量相较往年是偏低的，且目前养殖单位也并没有集中淘汰的计划；另一方面，春节后的换羽鸡也将在4—5月份开产。整体来看，鸡蛋供应相对充足。

      孔海兰认为，由于产能下降预期不减，预计2105合约下方空间有限。根据大商所限仓规则，本周四，鸡蛋期货5月合约限仓将由1200手减少至400手，价格波动将有所增加，因此5月合约跌幅大于远月合约，同时需警惕相应风险。“目前市场主要矛盾仍集中在老鸡淘汰以及强制换羽问题上，未来持续关注老鸡淘汰情况以及鸡蛋现货价格走势。”

      “虽产地鸡蛋多次试探性上涨，但市场走货不温不火，鸡蛋价格上涨后劲不足，蛋价总体呈现稳中振荡调整的趋势。经历了前几日的涨价，目前产区多地蛋价趋稳，但下游市场走货不快，贸易商拿货积极性不高，部分地区蛋价存窄幅下滑风险。随着清明节临近，商超、市场销量或有所提升，市场流通有望加快，特别是主产区的内销，蛋价仍存上行空间，预计主产区鸡蛋均价或涨至3.90元/斤左右，小部分地区有望突破4.00元/斤。清明节后，蛋价或出现短暂的弱势整理期，4月下半月蛋价或整体呈现缓慢上涨态势。”魏鑫说。

摘编自：期货日报，作者：谭亚敏，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。