过完春节,今天**次购买猪肉,我们当地普通猪肉零售价格在18元/斤左右,与春节前相比,猪肉价格跌幅不可谓不大,可见全国生猪价格从春节至今,总体一直在下跌。根据这两天全国生猪价格走势来看,猪价还在继续全面下跌。究其原因,这2条诱因和2条主因对猪价的影响显而易见。
根据华储网2021年3月8号的消息,在3月10号,也就是明日天,很可能有1万吨的储备肉再次投放至市场。如果仅仅说这一次的投放量,还不足以促进生猪价格连续全面下跌,但是,这在进入2021年后不长的时间里,已经是第9次投放储备肉了,共累计已经投放21万吨,促进猪价恢复正常的效果,就凸显出来了。
非瘟引起养殖户的恐慌性抛售。根据农业农村部发布的3月份发布的消息,在3月2日和3月6日,在三个地方发现非洲猪瘟疫情。
难免会使得部分养猪户有恐慌情绪,不再敢压栏惜售。这样一来,势必会造成生猪供应市场增量,那么,生猪价格出现下跌也在情理之中。
养殖户也清楚,这2条诱因,对猪价的涨跌,并不能起到决定性的作用。在生猪缺口大的时候,即便是投放市场更多的储备肉,也不能影响生猪价格的大走势。了解一下去年生猪在高位运行期间就明白,投放多少储备肉也不能把高位运行的猪价拉下来。而非洲猪瘟对猪价的影响是把“双刃剑”,如果养殖户栏里缺猪,即便是想抛售也没猪卖,猪价反而会逆势上涨,因为缺猪嘛。造成今年猪价不断下跌的原因,还是这2条主因的缘故。 进入阳春三月,春暖花开以后气温回升,各种新鲜便宜的蔬菜上市,消费者对食材的可选性更丰富。再者说,对猪肉消费需求也不如春节期间旺盛,逐渐进入到消费淡季。如果生猪价格还想在销售淡季在高位运行,那么,猪肉消费量肯定会严重下降。现在早已经过了正月十五,而我国重要节日多集中在下半年,“没节没有刚需”猪肉肯定会出现消费疲软现象,生猪价格自然回落。
当生猪已经复产到一定的“量”,供需市场就会逐渐平衡,如果生猪在高价位供应充足打破这种平衡,价格自然要回落,这也符合市场供需规律。我们可以从2018年非洲猪瘟爆发来看,从19年下半年生猪快速复产开始算起,到2021年3月份,生猪复产有条不紊的大致进行了20月左右的时间,超过了商品化的生猪养殖周期。因此,生猪存栏量/出栏量,势必也在与日俱增。那么,当生猪供应量越来越大,生猪价格势必会回归理性。 目前的猪价还能维持多久?还会接着跌么?其实养殖户心里也清楚,生猪随着复产增量,价格势必回归正常,高利润的时机已经过去了。即便是没有这2诱因,这2条主因对生猪行情带来的根本性影响,也会使得今年上半年的猪价,总体会呈下跌趋势。