基本面逐步改善 鸡蛋价格走势止跌企稳

蛋价节后首涨，需求张力不足，后市或难持涨？

      卓创数据监测显示，10月14日江苏鸡蛋价格止跌企稳，均价3.23元/斤，较节前蛋价跌幅达5.83%。目前来看,蛋价触底养殖单位抵触低价，产区在18日试探性小涨,截至10月19日，江苏蛋均价3.33元/斤，较14日价格上调0.10元/斤，涨幅3.10%，考虑到销区需求暂难明显改善，节后首涨或空间有限。

      供应面正常，库存稳定

      货源方面：当前产区温度适合蛋鸡储存及运输，且高峰期产蛋率基本恢复，中大码货源占比较高，整体货源供应稳定。

      库存方面：当前养殖环节余货不多，虽市场需求支撑不足，但产区订户群体几无余货，非订户群体存2天左右余货，但压力不算大，整体库存相对正常。

      鸡苗方面：近期蛋价持续走低，饲料成本上升，蛋价养殖盈利空间继续被压缩，养殖单位对后市信心不足，补栏积极性偏低，种鸡企业新增鸡苗订单极少。

      需求方面相对疲弱

      销区市场：双节过后，市场需求缩减，贸易商在市场易跌难涨局面下，多谨慎采购，货源流通欠佳，随着蛋价触底，部分商超存促销心态，但整体表现平淡。

      食品企业：据卓创调研了解到，近期蛋价较低，部分食品企业成品订单稍增，存少量补货需求，但对市场支撑暂无明显改善。

      餐饮、食堂：假期期间，餐饮及各企业食堂存补货需求，蛋价刺激性小涨，节后库存相对饱和，内销对鸡蛋价格支撑不足，随着市场逐渐恢复，目前餐饮及各企业市场采购基本恢复正常，按需采购为主。

      大局或维持窄幅震荡走势

      双节过后，市场暂无节假日等利好刺激，鸡蛋需求陆续恢复正常。

      目前来看，经销商采购积极性不高，而且近期猪肉价格回落，一定程度上利空鸡蛋需求，蛋价上涨艰辛。

      但是由于玉米、豆粕价格上涨，饲料成本偏高，且天气转凉后鸡蛋存储时间延长，低位蛋价或刺激养殖单位产生惜售心理，因此蛋价下跌空间亦有限，预计短线江苏鸡蛋价格存窄幅利好，幅度或在0.10-0.15元/斤，后市鸡蛋价格或难持涨，需求张力不足表现下，大局或维持窄幅震荡走势。

从中短期来看，我们仍然对蛋价抱有信心

      从中短期来看，我们仍然对蛋价保有信心。首先，从**价格上来讲，当前位于近五年的**低位置，作为廉价优质蛋白制品的特点明显，下游消费没有太多的阻碍；其次，成本端，尤其是玉米价格的强势运行，继续压缩养殖利润，养殖户决策对于饲料价格的敏感系数上升；此外，新增开产方面由于5～6月补栏偏弱，也将减轻部分供给压力。

      对应近年来的**低价格，当前存栏也就位于近年来的**高水平，只有存栏下滑，价格才能够得到支撑。除了我们已经提到的补栏开产状况，**重要的因素仍然在淘汰数量上。国庆后淘汰速度明显放缓，淘汰鸡平均鸡龄水平也明显增长，来到480天以上，不过，偏低的蛋价加上高涨的饲料价格，也有刺激淘鸡的作用。

      生猪价格三季度末开始的逐级下跌似乎也给整体蛋白市场带来一股寒风，但生猪价格仍然处于超高水平，还在缓慢向正常水平演进，鸡蛋和猪肉之间的价格差距依旧剧烈，生猪价格下行带来的收入效应或强于替代效应。