肉鸡上演“过山车”，“金鸡”变“落汤鸡”，后续如何？

      11月份中上旬，肉鸡的行情可谓是利好，鸡苗价格也在持续大涨，纷纷突破了4元大关，总体的行情很是红火，让人感慨其中的不易和艰辛。从上星期的冻品来看，均价为9.65元每千克，环比则是上涨了5.01%，琵琶腿均价为11.63元每千克，环比上涨了7.09%，毛鸡的持续上涨，让鸡农对未来行情很是认可，屠企的库存并不是太多，经销商也在积极拿货。

      谁知到了20日过后，肉鸡行情迎来了“4连跌”，毛鸡价格一直在持续下滑，前几天还是“金鸡”的，如今又回到了原形，跌成了“落汤鸡”。肉鸡整体行情不是太好，行业的人对其也不适应，肉鸡市场的观望心态比较重。

      如今肉鸡琵琶腿、大翅根等的价格持续下滑，降价了200-400元每吨，要知道前几天的冻品行情可是持续上涨，但从近期的行情来看，东北报价回落了5分钱，达到了3.8-4.0元一斤，而江苏、河北、山东的价格也跌了1毛，回落到了3.5元每斤，目前华北的毛鸡价格已落到了3.6元一斤，预计今晚还要跌上1毛，到时候要跌到3.5元一斤。要知道前几天的毛鸡价可是在4.1元每斤。

      如今的行情下跌程度这么大，鸡农们对此也很是恐慌，而如今的毛鸡集中出栏的风险也在持续加大，很多鸡农惊恐不已，认为接下来还会持续下跌，生怕再跌倒上半年的情况，因此出售毛鸡的人比较多，这也造成了近期的毛鸡价继续大跌，行情继续加剧。

      短期的毛鸡行情持续波动，也让冻品整体行情不是太好，目前的冻肉价格也跟着下跌，不过对养殖户而言，**大的问题并非冻肉下调，而是因天气持续变冷，鸡身上的疾病比较多，养殖户的喂养难度也在加大，尽管鸡被喂养出来了，但疾病也增加了成本，伴随着肉鸡行情的持续下跌，辛苦钱也就打水漂了。

      当然，肉鸡行情的低迷下跌，也和近期进口冻肉出了问题有关，毕竟冻肉的问题比较多，这也让市场对此恐慌。而毛鸡的出栏量加大，但屠企的收购热情不够，冻品走货也在持续变缓，因此毛鸡行情总体并不是太好。

      如今鸡苗价格尽管下滑，但依旧在3元以上，主因还是鸡苗的上市量不是太多，在10月后半月，出苗量在1500-1550万只左右，总体则是持续减缓中。而11月份，出苗量继续下滑，11月24日出苗已经降到了1400万只，比起10月份来说少了100-200万只，这对后续的行情也有利，毕竟补栏量不多，后续的毛鸡量也不会太大。

      如今近期补栏的话，以饲料行情来算，出栏成本达到了3.5元一只，但毛鸡的行情已经跌到了3.5元附近，可见近期补栏后期的行情不是太好。预计接下来几天，江苏、山东、两河的毛鸡价将会回落到3.4-3.5元一斤，可见近期鸡农还不会太好受，但预计元旦过后消量提升，毛鸡行情还会上涨。

      至于养鸡户，已经对如今的毛鸡行情失望了，从年初至今一直在下跌，中间尽管有过反弹，但只是昙花一现。

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白羽肉鸡5天跌幅超10% ，昨晚暴涨4毛，毛鸡市场还有“希望”么

      11月的白羽肉鸡市场可谓是涨也匆匆，落也匆匆。上半月毛鸡价格刚刚创下涨幅超34%的“辉煌战绩”，下旬国内肉鸡价格“急转直下”,从高位到低谷只用了5天的时间。

      库存走高、屠宰亏损，国内鸡价承压下滑

      从下图中可以看出，11月国内白羽肉鸡价格先涨后落。1-15日国内白羽肉鸡市场交投转好，毛鸡出栏量少，厂家收购积极性增加，部分养殖户惜售心理加重，肉鸡走货速度加快，国内肉鸡价格由3.06元/斤持续走高至4.11元/斤，区内涨幅34.31%。

      16日起国内肉鸡价格虽横盘持稳，但成交价格已然松动，前期产品市场涨至高位，市场需求承受能力不足，叠加冷冻产品被检测处新冠病毒等事件影响，中间商拿货积极性明显下滑，厂家出货压力增加。

      近期部分地区屠宰企业库存涨至90%以上相对高位，且产品价格走低，部分厂家屠宰亏损在1元/只左右，减量收购，需求面利空肉鸡市场，白羽肉鸡价格由4.11元/斤持续下滑至3.66元/斤，区内跌幅10.95%。

      肉鸡价格大起大落，始作俑者在“消费”

      根据卓创资讯前期监测数据数据得出，10月肉鸡养殖平均亏损在2.64元/只，饲料价格处相对高位，养殖户补栏积极性欠佳，11月白羽肉鸡出栏量较10月相比有所减少，毛鸡总量不多，除个别时间段少数养殖户压栏惜售，多数时候肉鸡供应量较为有限。

      既然供应方面仍相对紧俏，影响价格下滑主要因素还是在下游消费方面，即终端消费情况及中间商拿货积极性。

      近期受冷冻产品被检测处新冠病毒等事件影响，终端消费者及各级中间商多持谨慎姿态，加之前期产品价格涨至相对高位，业内对后市行情信心不足，高价补货意向欠佳，产品价格明显走低，其中**近几日主产品板冻大胸及琵琶腿价格跌幅分别在3.16%，6.22%。

      从近期产品走货情况可以总结得出的是，目前国内整体消费仍显平淡，加之新冠疫情仍存在不确定性，冷冻产品携带新冠病毒对市场需求的利空作用相对明显，预计未来产品市场恢复及转好仍有一定制约空间。

      未来1月肉鸡出栏少，鸡价或窄幅回升

      临近元旦，国内白羽肉鸡市场是否延续下行走势？前期好行情难道只是“昙花一现”？

      从需求面来看，预计未来直至元旦，国内白羽肉鸡市场需求难有明显转好契机，受新冠疫情影响，产品市场转好空间确有不足。根据卓创监测样本企业出苗数据显示，加之调研所得12月国内屠宰企业合同鸡回收量判断，预计11月底及12月整月国内白羽肉鸡供应量或继续缩减，12月毛鸡总供应量或少于11月。

      综上供需博弈下，预计近期毛鸡价格或跌至相对低位，后期随着前期减量收购屠宰企业正常屠宰，供应面稍有提振，预计11月底至12月初国内白羽肉鸡价格仍有小幅回升可能。

      值得注意的是，新冠疫情对产品市场利空持续存在，需求面相对疲软，预计肉鸡价格回升空间或受其制约，涨幅不大。建议后期有出栏计划养殖户朋友仍以正常出栏为主，切勿盲目压栏惜售，对赌后市行情。