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11月猪价强势开门红，这次能涨多久？

浏览次数：次信息来源：山东九通生物工程有限公司发布时间：2020/11/5

今年7月至今，猪价高位回落的态势是比较明显的。但7月、8月、9月、10月，每个月猪价都出现了开门红，但月初上涨持续的时间却越来越短，猪价下跌的速度却是越来越快，至10月底，猪价已经跌破29元/公斤，**低跌至28.5元/公斤附近，仅略高于今年5月中旬的年内低点。

进入11月，猪价又一次迎来了开门红，而且和9月、10月初的上涨相比，涨势要猛的多。今天是11月的第三天，猪价从10月**后一天开始反弹，持续上涨已有4天，猪价从28.7元/公斤涨至29.7元/公斤，4天涨1元，就目前的猪价走势来看，涨势还是比较突出的。问题是，这一次的开门红，涨势能持续多久，猪价还能涨多少？

目前影响猪价走势**关键的两个因素还是供应和需求。

从供应方面来看，产能回升是已经确立无疑的。关于这一点，官方给出了很多的数据。根据统计局的数据，到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%，能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。根据农业农村部的监测，到9月份，我国能繁母猪存栏已经连续增长12个月，月均增速3.1%；生猪存栏量也已经连续增长8个月，月均增速4.2%。两大部门的数据虽然有一点差异，但趋势是一致的，这一点，从7月以来猪价开始高位逐渐回落的走势也是可以印证的。10月**后一周，集贸市场猪肉价格已经跌至47.66元/公斤，较2月份的高点59.64元/公斤下降超过12元/公斤，回落趋势是非常明显的。

当然，还需要考虑到去年4季度能繁母猪存栏回升速度仍相对较缓和的因素。根据统计局的数据，去年4季度末全国能繁母猪存栏量为3080万头，较3季度末增长95万头，环比增幅3.18%。根据农业农村部的监测，去年12月能繁母猪存栏较9月的低点回升约6.93%，也是不过百万头左右。对应到今年4季度生猪出栏量的增长，其实还是比较有限的。

从需求方面来说，11月7日就是立冬，年底的肉类消费旺季已经开始拉开序幕。虽然受新冠疫情的影响，今年的需求相对有点弱，但向好的趋势也很明显。统计局数据显示，今年三季度，全国餐饮收入同比下降6.9%，降幅比二季度收窄14.4个百分点。其中，9月份餐饮收入同比下降2.9%，降幅比8月份收窄4.1个百分点，餐饮市场规模已逐步接近上年同期水平。

由于国内产能下降，猪肉价格大幅上涨，今年以来，猪肉进口量激增，今年1-9月份猪肉进口量累计达到328.6万吨，同比增长132.2%。而前三季度，我国猪肉产量是2823万吨，进口猪肉消费占比较去年大幅提升，同时，今年以来投放的35批次共计60万吨中央储备冻猪肉也绝大部分来自于进口，这也意味着，进口猪肉对国内市场的影响正在快速加大。值得注意的是，刚刚过去的10月份，并没有中央储备肉的投放，这也是截止目前今年**一个没有储备肉投放的月份。

另一方面，10月底，山东烟台、乳山、安丘、威海等地通报进口冷冻猪肉外包装核酸检测呈阳性，部分产品已流入市场，安丘等地还发文要求有关市民自觉进行核算检测。虽然截止目前，相关人员检测结果均为阴性，疫情风险排除，但必然会对后续的猪肉进口尤其是消费方面产生一定影响，同时也利于国内鲜肉需求，提振猪价。

所以，综合供需两方面，未来几个月，供应方面会继续增长，而需求也会有所增长，当然，两者的增长幅度都存在不确定性，非瘟、新冠的影响也仍在继续。但可以确定的是，猪肉供需的缺口依然存在，同时行业大量肥转母及饲料原料涨价等带来的成本支撑也不可忽视。短期内猪价继续下跌的空间少之又少，10月的低点很可能就是下半年的底部，但猪价大涨的可能性也有限。

对于后期的走势，农业农村部近期组织专家分析测算，年底的双节期间，猪肉供应量同比预计可以增加3成左右，猪肉不会出现大幅上涨，价格总体上将低于去年同期水平。从官方的预测来看，去年底猪价、猪肉价格都在高位，今年即使同比低于去年同期水平，也依然是非常不错的行情了。

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