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‘生猪泡沫’破灭？长线猪价仍看涨

浏览次数：次信息来源：山东九通生物工程有限公司发布时间：2019/11/8

猪价下跌，养殖户压栏等涨价？以下4原因恐致“生猪泡沫”破灭

**近几天的生猪价格非常不稳定，不仅上涨乏力，更有部分地区接连下跌，今日生猪价格已经跌破40元大关，来到了39.52元/公斤，这个价格较昨日下跌了0.26元/公斤，而内三元的价格比外三元还低，仅有38.42元/公斤。随着近期生猪价格的下跌，养殖户卖猪的积极性再次下降，很多养殖户再次开始压栏等待生猪价格的上涨。

　　而近期有专家发表言论认为，4大原因恐致“生猪泡沫”破灭。虽然我国目前生猪供应不足，但是根据农业农村部公布的数据我国生猪存栏量仅损失了30%的生猪，按照这个损失量来看猪肉价格不应该上涨到目前60元/公斤，而应该维持在45元/公斤左右，所以专家认为现在的猪肉价格和生猪价格都是“泡沫”，而随着后续4大因素的刺激后期，这个生猪泡沫恐怕会破裂。

　　1、猪肉有价无市，现在的猪肉价格高达60元/公斤，看似屠夫和养猪人都有不错的利润，但是实际上手高价生猪的影响，猪肉价格可谓是有价无市，徒有高价但是吃肉的少了，这并不利于生猪价格的维持。

　　2、疾病逐渐稳定，虽然这一疾病没有疫苗和**可以使用，但是在全国养猪人的努力下现在的基本已经稳定了下来，而随着疾病的稳定，各地养殖户复养积极性会很快**起来，也就有利于**生猪出栏量，这将会刺激生猪高价走低。

　　3、规模化猪场复养积极，虽然现在很多农村散养户以观望为主，但是规模化猪场在国家的鼓励下和高额利润的刺激下，规模化猪场从9月开始生猪存栏和能繁母猪已经开始恢复，等到后期恢复成功生猪供应将会在一定程度得到满足，而这也会导致生猪泡沫的破灭。

　　4、进口肉数量的增加，可能更多的人关注的是进口猪肉，但实际上我国每年还会进口大量的家禽肉制品和牛羊肉制品，为了满足国内的猪肉需求，近期有关部门重启西班牙和斯洛伐克的禽肉进口，而其它肉制品的补充也会对猪价造成冲击。

　　以上4点都是对未来生猪价格不利的因素，而这也极有可能导致生猪价格泡沫的破灭。所以还在压栏等待生猪价格走高的养殖户建议尽早收手，适时出栏，保证当下利润是更好的选择。

猪价波动频繁，长线猪价仍看涨！

【导语】 10月份国内猪价大幅上涨，业者对行业预期超前，但月底月末之际，猪价出现可快速频繁的波动。东北局部跌幅达6元/公斤，跌后出现快速回涨。那么造成猪价涨跌频繁、剧烈的原因是什么呢？长线猪价走势又是怎样的呢？价格波动的空间又有多少呢？

1. 月底月初猪价大跌大涨

10月份国内猪价大幅上涨，中下旬开始呈现盘整态势，月末北方开始快速下滑。**高价格出现在10月28日为41.96元/公斤，随后东北市场开始下滑。截至10月31日国内外三元主流出栏价格41.34元/公斤，较10月8日33.25元/公斤上涨24.29%，较9月30日的29.46元/公斤上涨11.88元/公斤，涨幅40.33%。河南以北市场基本与全国市场走势同步，南方市场价格则整体坚挺。

自上周开始，北方猪价开始大跌后大涨。先是在东北屠宰企业大幅压价的情况下，养殖户出栏积极性明显增加，猪价快速下滑，辽宁良杂猪均价**低价格下滑至34.48元/公斤，养殖户出栏积极，市场猪源短时充沛。但价格快速下滑，北方市场外调南方量开始激增，加之养殖户对低价抵触情绪浓厚，屠宰企业收购困难程度升级，结算价格开始大幅上涨。东北某屠宰企业单日结算价格**大涨跌幅度达3.5元/公斤，创历史之**。

2. 猪价大幅波动原因分析

2.1 消费持续疲软是主因

毛猪价格高涨，屠宰企业开工率节节下滑，由下图可以看出，2019年春节过后，国内屠宰企业开工率逐步下滑，10月份开始快速下滑，截至10月30日国内重点屠宰企业开工率下滑至14.42%，较去年下滑31.90个百分点。10月高价屠宰企业冻品入库几无，屠宰量基本等于鲜销量，也就是说鲜品消费较去年同期下滑，下滑幅度为68.81%，足以见得消费低迷程度。

数据显示，10月22日辽宁一级满膘白条走批发市场价格**高已涨至55.0元/公斤，屠宰企业走货滞缓，批发市场成交清淡，成交量较去年同期下滑70%之多。随后东北市场白条价格开始缓慢下滑，屠宰企业亏损严重，压价意向强烈。而价格越是下滑，下游批发商采购意愿越低，屠宰企业订单不断减少，采购量有限，加之毛猪价格阶段性趋稳，养殖户出栏积极性开始**。双重利空因素刺激下，养殖户出栏积极性大幅**，屠宰企业趁机再度压价，造成猪价的跳水。

那么除了消费疲软这一只要原因外，还有什么其他因素助推了猪价的快涨快跌呢？后期市场又是怎样的情况呢？

2.2 压栏惜售，改变出栏节奏

8-10月份国内猪价整体呈现快速上涨的态势，养殖户见涨惜售，尤其是9月份以后随着天气的不断转凉，南方市场对大猪需求较前期增多。

自2019年8月份开始全国生猪出栏体重开始快速上涨，东北市场生猪出栏体重**大。截至10月底，全国外三元出栏体重已涨至129.67公斤，较去年同期涨13.18%；东三省体重**高达131.60公斤。

截至10月31日国内自繁自养养殖盈利为3131.69元/头，局部高价区盈利已超越4000元/头，通俗的说商品猪每增重1公斤养殖户就多赚20-26元，因此养殖户压栏养大猪情绪浓厚。那么商品猪从110公斤增重至150公斤大概需要40天左右的时间，现阶段恰好是9月中下旬压栏生猪出栏时机，出栏量较前期增多。北方市场供应端短时充沛，为价格快速下滑奠定基础。

2.3 供需紧张程度差异明显

非洲猪瘟入侵我国已一年有余，目前各省均已进入疫情尾声或积极复产阶段。如下图所示，卓创样本调研截至到10月底河南以北市场存栏较去年同期下滑比例在40%-60%，而河南以南地区存栏同比下滑则多在65%-80%，局部地区损失超过9成。

由此看出北方市场生猪存栏相对南方而言较充沛，加之复产情况明显好于南方市场，另外北方规模屠宰企业相对集中，话语权较重，因此屠宰企业压价成功率较高。但也是因为北方市场存栏量相对较多，在供不应求态势下，养殖端抗价能力亦较强，加之南方市场大车涌入，因此价格回涨速度亦较快。

2.4 政策面因素刺激市场

10月底中南六省出台相关文件，中南六省自11月30日期开始试点禁止非中南区的活猪调入中南地区。但文件中还指出，符合中南区跨大区“点对点”调运备案要求的生猪可以进入，也就是说企业办理点对点后活猪仍是可以调入。但据了解北方市场多地从业者将日期误传为10月30日，部分外调生猪的养殖户恐调运受阻，提前出栏生猪，对市场形成一定冲击。但正确信息一旦被业者熟知后，短时的影响效应即时消失，成为价格弹涨的诱因。

3. 长线猪价仍看涨

目前需求端对高价支撑力度不强，屠宰企业仍存压价意向，短时局部地区仍有下滑可能，价格偏低市场有回涨可能。随着天气的转冷，消费或有缓慢提升，预计上旬国内生猪价格或逐步趋稳，局部涨跌调整。

长线来看，11-12月仍是国内消费旺季，虽肉价高位对消费存在一定**作用，但消费较前期仍有一定上涨空间。而短时生猪供应仍难以有效恢复，因此11-12月份猪价或整体呈现上涨趋势。但据卓创了解，南方部分腌腊、灌肠的食品公司存有部分库存，届时或减少对市场活猪的需求，加之高价猪肉已经让终端消费“望而却步”，猪价上涨空间或难于前期大涨“媲美”。

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