端午需求进入尾声，到货不多

      今天红蛋价格稳定较多，较少地区小幅上涨，粉蛋也是一样，走货比前面几天有 些偏弱，尤其是电商环节，需求下滑，传统商超备货还在进行，端午需求进入尾声，库存量也不大，终端昨天拿货意愿下降，到货不多。

      电商环节销量都在下滑，供应商供货意愿也不强，终端拿货更加勉强，供应商不愿供货是因为价格上涨，定好的价格没有利润空间，虽供应量不大，需求也不算好。

      传统商超对高端鸡蛋的需求还是比较强，市场销量也有开始下降，只是下降的量比电商要少，近期电商出质量问题较多，电商对发霉的经验没有传统贸易的经验丰富，传统贸易在梅雨季略占优势。

      需求结合起来还是销量下降，走货似乎进入端午行情尾声，实际应该是大家的谨慎，从时间上看，应该还有几天好的需求，按时间应该到9号左右才结束端午行情，还有一周的端午行情，明后天如果走货还是比较弱，说明前面的库存还是快速填满了端午需求，现在虽然库存较空，暂时还没有缺货的感觉，供需关系还是略有失衡，暂时供应量还是略有偏多，需求还没有完全跟上，现在的节日需求越来越淡，年轻人对节日的概念也逐渐淡薄。

      综合情况，节日需求还没过，供应量也没有太多，只是需求略有下滑，整体情况还是比较平衡，蛋价难上难下，近期涨价情绪还在，需求又没有前面旺，上下的空间都比较有限，注意保持没有库存**好，对大霉季节有利。

摘编自：美鲜小天使 湖北家美鲜鸡蛋，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。

雨季影响下，鸡蛋需求仍或维持低迷

       产区情况 

      1、4月份在产蛋鸡存栏预计11.83亿羽，环比降1.32%,同比降13.65%。

　　2、4月份卓创资讯监测的18家代表企业商品代鸡苗总销量4457万羽，环比涨幅3.87%，同比跌幅5.29%。

　　3、目前多数企业鸡苗订单排至6月份，种蛋利用率多在80%-100%，部分在50%左右。

      供需矛盾 

      供应层面：进入6月，开产对应1月补栏恢复，预计6月开产恢复增加，近期小蛋价格相对偏弱，开产已有增加的迹象。淘鸡方面，进入6月老鸡对应是2020年2-3月补栏空档期，预计6月将进入老鸡低量期，同时当前养殖仍有利润，惜淘情绪仍存，因此预计6月淘鸡或环比略增加，但不会出现超淘。

　　需求层面：6月初受端午备货阶段性提升鸡蛋需求；不过不利因素较多，一是广州疫情对鸡蛋需求存在不利影响；二是替代品猪肉和蔬菜价格持续回落；三是电商对冲击传统渠道的冲击。总的来看，雨季影响下需求仍或维持低迷。

摘编自：期市社，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。

6月初，蛋价或涨至4.25-4.30元/斤

       下面就统计的数据来具体分析一下6月份鸡蛋供需情况：

       从新增产能来看，2021年6月份新开产蛋鸡主要是2021年1-2月份补栏的鸡苗，2021年1月份补栏量环比增加14.83%，2月份补栏量环比减少5.67%，因此6月份新开产蛋鸡数量或较5月略有增加，新增产能恢复性增长。5月份淘汰鸡出栏量较4月份减少，部分养殖单位计划端午节前集中淘汰一部分老鸡。另外，6月份气温升高，老鸡产蛋率下降明显，或将加快养殖单位淘汰老鸡的步伐。综合看来，2021年6月供应面理论上或微降。

       从2018年-2020年6月份鸡蛋销量来看，销区销量呈现先增后减的走势，2020年5月日均销量同比降幅3.90%。5月份，受五一需求支撑，商超和电商平台有促销活动，对市场需求略有带动。进入6月份后，端午节期间商超和电商平台促销，或在一定程度上利好鸡蛋市场。但6月份南北方普遍高温，南方进入梅雨季节，鸡蛋存储难度增加，天气将利空鸡蛋市场。食品厂也将进入需求淡季。因此预计2021年6月份销量或环比减少。

       综上所述，鸡蛋供应微降，但整体需求疲软。端午节临近，节前产地内销速度或加快，鸡蛋价格或小涨。随着下游市场阶段性补货结束，临近端午节产地鸡蛋走货速度或放缓，鸡蛋价格或步入下行通道。另外，夏季高温多雨，鸡蛋存储难度增加，极易出现质量问题，或将利空鸡蛋市场。

       预计6月月初鸡蛋价格或涨0.10-0.20元/斤，蛋价或涨至4.25-4.30元/斤，端午备货结束后蛋价或降至3.80-3.90元/斤，下旬蛋价或在3.70-3.90元/斤之间震荡。

摘编自：卓创农业，作者：王金玉，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。