2020年白羽肉鸡市场如坐“过山车”。受新冠疫情影响，国内终端市场需求放缓，行业景气度下滑明显。肉鸡市场行情波动异常，各环节盈利情况较2019年相差甚远。

      现祺茂堂生物小编从养殖环节出发，对2021年养殖肉鸡及白羽肉鸡市场做个预测。

      ★★肉鸡养殖前景及市场价格行情分析

      玉米、豆粕年内涨幅超20%

      从白羽肉鸡养殖成本端构成情况看，综合饲料费用占养殖总费用60%-80%，玉米及豆粕作为饲料占比**大的两个品目，受供求利好推动，产品价格明显上涨。

      根据资讯监测数据显示，2020年豆粕日均价由年初2826元/吨震荡涨至3415元/吨，区内涨幅20.84%；玉米日均价由年初1811元/吨涨至2583元/吨，区内涨幅42.63%。

      白羽肉鸡价格同比跌幅超25%

      2020年受新冠疫情影响，下游产品市场需求呈疲软态势。受2019年种鸡引种量增加影响，在产种鸡存栏量增幅明显，2020年多数时间商品代白羽肉鸡供应量呈持续增多态势。根据卓创资讯统计数据得出，2020年商品代白羽肉鸡出栏总量51.55亿只，同比走高6.03亿只，涨幅高达13.25%。

      其中白羽肉鸡出栏量**高点在10月，月出栏量超5亿只；**低点是4月，受断档期影响，月出栏量仅在3.57亿只。

      2020年国内生猪市场交投回落，肉鸡市场产能释放，加之新冠疫情反复发生，下游终端产品市场需求疲软，行业景气度较去年相比明显走低。

      2020年国内白羽肉鸡年均价7.20元/公斤，同比下滑2.28元/公斤，跌幅24.84%。

      出栏高位+成本提升

      ★★2021年肉鸡养殖充满“挑战”

      综合上文看出，2020年对于养殖环节而言，无论是从供求情况来看，还是从鸡苗及饲料等高价养殖成本来看，情况难言乐观。

      受制于行业需求不景气，肉鸡价格明显走低，饲料及鸡苗价格高位运行，肉鸡养殖利润大幅缩减，2020年肉鸡养殖利润仅在0.15元/只，同比走低3.15元/只，跌幅94.46%。

      2020年遗憾落幕，2021年肉鸡市场已然开启全新篇章。

      从国内肉鸡供应情况来看，2020年祖代及父母代种鸡存栏量仍旧处于高位，2021年国内白羽肉鸡供应量仍有增加空间，受生猪及禽肉产能恢复，饲料供给端或继续呈偏紧端状态，预计未来一年国内饲料价格或处在相对高位。

      当前疫情形势不容乐观，在面对供应相对充足毛鸡市场，高价养殖成本等硬性条件之下，2021年对于养殖环节来讲仍是充满挑战的一年。

      ★★2021年肉鸡养殖的一些建议

      现在，养殖业越来越趋势于绿色养殖，降低成本，以下是一些肉鸡养殖建议，供大家参考。

      1、选择离村庄较近或在自家院落里建造鸡舍，场内布局不合理；没有排污设施或排污设施不完善，养殖场内污物随意堆放，污染严重；养殖户相互串门，不采取 必要的消毒措施就随意进出鸡舍；淘汰的病死鸡随便放置，无隔离室。

      鸡舍没有通风换气设施或设施安装不合理，多靠开闭门窗通风换气；鸡舍简陋，隔热保温性能 差，多数鸡场未绿化、不硬化；舍内条件差，棚舍低矮，通风换气能力差。

      2、肉鸡饲养场要远离居民区和主干道，也要交通方便；地势要高燥，阳光要充足，尽可能做到冬季不遮光，夏季不挡风，雨后不积水，水源无污染，电力有保障；房舍 结构要求经济合理，其朝向应符合当地自然条件。

      场内设施布局要合理，生产区与非生产区要分开，非生产区和水源要尽量处于鸡场的上风口，脏道、净道要分开， 不可交叉；粪场要位于鸡场的下风口，育雏舍与育成舍要分开，育雏舍应位于鸡场的上风口。

      规划建造鸡舍时，要避开疫区或曾发生过疫情的地区，要避开城市污染区。建场时要采取适当的环保措施，尽量减少鸡场对环境的污染和环境对鸡群的污染。

      ★★肉鸡出栏时间

      1、应发挥肉仔鸡的生长优势 肉仔鸡日增重在生长高峰前呈递增趋势，生长高峰后呈递减趋势。快大型肉仔鸡母鸡生长高峰在7周龄，公鸡在9周龄，公母混养时在8周龄。因此，肉仔鸡的出栏日龄不应超出上述时间。

      2、要根据市场相关价格随机应变，一般情况下，雏鸡苗的价格高时，应适当延长饲养期;雏鸡苗价格低时，则应适当缩短饲养期。

      3、应降低患病死亡的风险 肉仔鸡饲养期延长，会得到较大体重的肉鸡，但感染疾病的机会也相应增多，经济上的风险增大。

      4、应获得较高的饲料报酬率 肉仔鸡的采食量随日龄增加不断增长，饲料报酬率却随日龄增加一直呈递减趋势，特别是生长达到高峰后，由于肉鸡有了较大的体重，维持消耗增多，饲料报酬率会急速降低。

       根据肉仔鸡生长规律和饲料报酬率的变化规律，饲养肉仔鸡在收支方面有如下规律：肉仔鸡生长前期，收入小于支出，随着日龄增大，逐渐变为收入大于支出;饲养后期随日龄继续增大到一定程度时，又逐渐变为收入小于支出。

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      销量方面，3月份家禽饲养加工板块鸡肉销售数量为8.74万吨，较去年同期增长2.16%，较上月环比增长92.31%;深加工肉制品板块产品销售数量为1.74万吨，较去年同期增长33.71%，较上月环比增长1.94%。

      原因说明：

      春节之后公司按正常生产计划开工，故3月份屠宰量较2月相比大幅提升。同时公司按既定的十四五规划推进下游深加工板块的发展，2021年一季度深加工板块已实现销量与收入双重大幅增长，且公司目前已基本完成C端产品架构梳理、视觉呈现优化和口味提升等工作，4月开始将陆续推出全新的C端产品并同步匹配品牌宣传。

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