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12月开门红，猪价还能涨多少？

浏览次数：次信息来源：山东九通生物工程有限公司发布时间：2020/12/3

农牧舆情中国

今天是12月的第三天，猪价又一次迎来开门红。虽然局部地区猪价出现小幅承压，但猪价飘红地区依然占据主导，均价也继续上涨，逼近32元/公斤关口。

在刚刚过去的11月份，猪价终于结束了自7月以来的漫长下跌，又一次迎来上涨，尤其是**后一周，猪价直接从29.5元/公斤涨到31.76元/公斤，累计涨幅超过2元/公斤，月内累计涨幅也超过2.5元/公斤，累计涨幅接近10%，而猪价同比更从月初的下跌26.0%到接近持平。

近期猪价的上涨，原因有多方面，包括南方腌腊需求的启动，进口冻肉受限以及中南区禁调令即将实施等，南方猪源需求增加，而本地压栏情绪升温，进一步推动南方猪价上涨，随着南北猪价价差的拉大，北方主产区猪源外调需求增长明显，猪价也相应得到跳跃式的上涨机会。

但进入12月，随着中南区禁调令的正式实施，广东、广西、福建、湖南、江西、海南6省将禁止区域外活猪调入，而这6省原则上也不进行省际间的活猪调运（种猪和仔猪除外），简单来看，南方猪价仍有上涨的动力，尤其是中南区，本身猪肉供给率要相对较低，再叠加复产进程也要相对滞后一些的影响，而短期需求增长却是更为明显的地区，但北方主产区尤其是东北地区则是恰恰相反，东北是生猪复产**快的区域，部分地区能繁、生猪存栏已经超过非瘟前，但本地需求则相对有限，无法消化全部产能。

虽然根据《中南区生猪调运管理办法》，当区域内生猪及生猪产品供给不足或突发紧急情况时，可以启动生猪“点对点”调运，优先实施区域内生猪“点对点”调运。但“点对点”调运的直线距离，原则上不超过1000 公里。这也意味着，从东北地区外调生猪至中南区，基本上行不通了。所以，东北地区猪源外调需求必然将受到影响，短期猪价也可能再度受抑。

事实上，11月30日中南区禁调令正式实施的**天，这一天全国猪价继续上涨为主，但南北走势开始再度分化，南方主销区猪价继续上涨，而北方产区价格则出现承压调整的迹象。

当然，凡事无**，市场自己会调节，只要南北猪价差异够大，区域间的猪源调动自然会调整。再加上，活猪调运虽然受限，但猪肉的调运并不受限，中南区也不会因为活猪调运受阻而出现缺肉的情况。归根到底，影响全国猪价走势的还是全国的供需情况，而不是某个区域的供需。

从供应方面来看，产能回升是明确无疑的，根据官方数据，10月份能繁母猪存栏 3950 万头，连续13个月增长，比去年同期增长32%；生猪存栏 3.87 亿头，连续9个月增长，比去年同期增长27%，但短期内可以出栏的生猪到底多了多少依然很难去推算，尤其是考虑到今年年初新冠疫情影响下配种减少，年中南方的洪涝灾情，前几个月猪价大幅下跌带来的集中出栏，现阶段可以出栏的生猪或许并没有想象中的多，这或许才是11月底猪价快速上涨的根本原因。

另一方面，11月以来，进口冻品新冠阳性事件频发，后期进口量回落也是比较明确的，而且，前期已经进口到港的很多冻品也暂时很难流入市场，北京的新发地、成都的海霸王等批发市场和冷链物流公司明确暂停进口冻品上市销售和存储。

而根据海关的数据，2020年10月份我国猪肉进口量为33万吨，环比下降13.16%，猪肉进口量创今年3月以来新低，未来几个月，进口量可能加速回落，因为进口贸易商会基于风险和利润考虑，减少订单量。

而从需求方面来看，离冬至还有20天，11月底南方的腌腊需求不过刚刚起步，就推动了猪价的大涨。同时根据市场反馈，由于猪肉价格已经高位运行一年，消费者对目前的猪肉价格接受程度有所提升，尤其是在近几个月价格的明显回落后，部分地区的腌腊需求情况要明显好于去年。

12月份，需求仍将继续增长，因此，短期内猪价上涨的动力也并未消退，猪价仍有继续上涨的空间，甚至存在同比转正的可能性，当然，再创年内新高的可能性并不大，而且，这一次的上涨依然只是阶段性的反弹，对于养猪人来说，还是要把握好出栏的节奏。

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