猪价为何频繁“变脸”？！
浏览次数：次信息来源：山东九通生物工程有限公司发布时间：2020/11/11
这两年，人们总是喊着要努力、上进，早日实现“奶茶自由”、“车厘子自由”。而今年，国人也确实意识到自己要好好努力了，不然“猪肉自由”都有可能实现不了。因为现在的猪肉价格，早就已经不是当初的“十元时代”了，它在**高的阶段甚至涨到了三四十元！去年下半年，猪肉的上涨就成了人们密切关注的事情，因为大家发现原本每斤10元左右的猪肉，突然就涨到了30元，甚至是40元一斤的价格。这对于大多数居民来说，不啻于一个噩耗。事实上，当时猪肉价格上涨主要还是因为“非洲猪瘟”。这个顽固的“瘟疫”，是猪肉**大的天敌，也是国人**痛恨的东西。那之后，以为猪肉价格在春节过后就会恢复原价的人们，又迎来了前所未有的新冠疫情。疫情影响之下，进口猪肉被迫中断供应，国内养猪户又不敢持续压栏，再加上一些其他的原因，猪肉供应量大大减少。
可是当猪肉供应量越来越少的时候，居民的需求量却丝毫未减，那么本着“物以稀为贵”的概念，猪肉价格也就愈发高昂。同理，猪价也越来越高。再加上非洲猪瘟致使人们多有顾忌，于是鸡鸭鱼羊等肉类就成了人们的第二选择。而很快，这些“代替品”的价格也跟着稍微上涨了一些。对此，人们直言：“吃肉的成本越来越高了”。好在到了今年下半年，猪价迎来了新的变化，堪称“大变脸”。因为那几个月，猪价逐渐回落，人们似乎又能实现“猪肉自由”了。
数据显示，自7月份迎来每公斤38.45元的高价后，猪价就呈现出了跌势。到了8月份下旬，猪价跌势愈发明显。10月底，达到每公斤28.6元。这个时候，猪价跌幅为每公斤9.85元，依旧维持在25.6%左右。很明显，猪价总算是到了下跌周期。刚刚提起之前猪肉涨价，主要是因为生猪供应量大幅减少。而事实上，国家一直都在投放储备冷冻肉。但尽管如此，因为我国是世界上**大的猪肉消费国，国人又比较偏爱新鲜猪肉，所以猪肉依旧紧缺，市场依旧是供不应求，于是才会出现猪肉价格飞速上涨现象。
基于此，国家一直在为**猪肉供应量而鼓励生猪养殖，成果也确实喜人。数据显示，9月份，国内能繁母猪存栏共3822头，且存栏量持续增长。也就是说，生猪产能得以稳定，那么猪价自然会下跌，猪肉价格也会随之下降。虽然依旧比不上10元时代，但是看着一斤五花肉从30多元的价格下降到25元左右，人们还是觉得“未来可期”。可是，跌势刚延续了两个多月的时间，又出现了反弹。到了10月底，猪价突然出现上涨，11月份更是再度达到了每公斤29.83元的高度，让人一度以为还要持续上涨。
但好在没多久就跌势再起，还迎来了3连跌。事实上，10月底出现的猪价上涨现象，算是“季节性反弹”。其实一开始，专家就明确指出猪价会反弹。可也说明，虽然确实会出现反弹，但其实反弹空间很有限。同时还指出，2021年的猪价走势将会是“前高后低”。所谓的“前高后低”，指的是猪价高点将会在春节期间出现，也就是上半年。不过到了下半年就会慢慢回落，**终恢复到往年的价格。大家都知道，每逢传统节日，国人都喜欢烹饪美食，猪肉是上好之选，需求量自然不低。
而一年一度的春节，堪称中国**盛大的节日，猪肉更是必不可少，不管是制作腊肉还是节日需要，猪肉需求量都会增加。也正是因为如此，春节之前很有可能会是猪价高峰期。总之春节前的这段时间，猪价略有提升也是有原因的。不过，只会是“略有提升”，却不会提升到30元的地步。据系统分析，就全国各省市区来看，截至11月7日，猪价大范围内依旧是稳定的。尽管因为部分地区出现跌势，养猪户抵触猪价下跌情绪增强，致使屠企收猪难度增强，**终或将导致猪价上涨。但是，猪价没有大涨大跌的基础，只会是小幅上涨。
当然，就像前面所说的“前高后低”一样，明年下半年的猪价不会持续增长，很有可能会逐渐回落。届时，虽然没有10元肉，但“便宜肉”还是会到来的。你觉得呢？
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