养殖户期盼五一涨价，消费者：30一斤还要涨？

       距离五一还有不到10天的时间，因为从3月下旬开始生猪价格就一直延续“下跌”走势，此前养殖户寄希望于清明节假日期间生猪价格能涨价，但由于新冠肺炎的影响迟迟未能散去，生猪价格保持下跌走势，下一个节假日就是五一了，近期不少养猪朋友都在问笔者五一前后猪价会不会上涨，看来大多数养猪人都把希望寄托在了五一期间，那五一期间生猪价格能涨吗？

      其实当前大的背景下，生猪价格是主跌的，要上涨并不容易，消费端方面新冠肺炎的影响依然还在，餐饮行业“苟延残喘”，虽然已经开门但是客人寥寥无几，另一个猪肉“消费大户”学生也是迟迟未能开学，这都在很大程度上影响了猪肉消费。供应端方面，虽然大背景是缺猪的，但是产能不断恢复也是不争的事实。

       对于养殖户寄希望的五一，笔者认为并不需要寄予太大的希望，到五一不足10天的时间，肺炎疫情的防控因为境外输入病例一直不稳定，出门聚餐的并不会很多，即使有聚餐的情况，当前鸡肉、鸡蛋的价格都是近半年以来相对较低的价格，受高价猪肉的影响，部分消费者的消费方向会发生改变，那么猪肉消费端就不会有明显改善，而生猪出栏量反而可能因为一些养殖户压栏惜售后的集中出栏而增加，也就是说五一猪价极有可能延续当前的下跌走势。

       而对于养殖户期盼生猪价格的再一次上涨，消费者并不满意，因为从猪肉涨价到现在已经有半年的时间了，这半年时间内消费者就没有吃到过低于25元一斤的猪肉，如果是正常收入的情况下，25元一斤多数消费者也能接受，但在经历了年初的一场疫情之后，很多居民的收入都受到了很大的影响。

       据统计**季度国内GDP下降了6.8%，在国内经济下行的状态之下，各行各业都难以幸免，甚至有部分行业到现在还处于暂停状态企业还未能复工，尤其是外贸行业因为国际疫情的严峻形势，更是惨不忍睹，这就在很大程度上影响了居民的消费能力，自然对当前猪价很不满，希望猪肉价格越低越好。

       对于后期猪价走势，笔者认为下跌将是主基调，即使有所回升也仅是供需博弈间的昙花一现，但并不会大跌，毕竟在非瘟影响下没有足够的利润也没有养猪人铤而走险进行复养。所以消费者也不要嫌养猪人“心黑”，猪肉30一斤还要上涨，在当前的养猪高风险之下，如果没有高利润就不是吃不吃得起猪肉的问题了，而是能不能有猪肉吃的问题了。

“五一”猪价上涨预期具有很大的不确定性

      目前我国各地猪价虽仍存在区域差异化，但总体价差在不断缩小。南方高价区近期持续受外地低价猪源入市冲击，当地猪价出现连跌，目前平均报价在35元/公斤左右。而北方地区由于大量生猪外调，缓解了当地市场猪源过剩的局面，猪价出现企稳态势，平均报价为31.50元/公斤。经过近段时间的运行，目前南北猪价价差逐步缩减到3.50元/公斤左右！

       从上图猪价走势可知，本轮猪价下跌是从2月中下旬开始，截至目前已经将近持续两月时间，期间虽出现偶涨，但从整体走势来看，意义不大！今日猪价较2月18日下跌了5.35元/公斤。

       众所周知，本轮“猪周期”下行时间过长，受各方因素影响：（1）从供应端来看，大猪集中抛售，屠宰企业顺势压价，拉低猪价水平；（2）从消费端来看，受新冠疫情影响，各地消费不振，需求有限，无法拉动猪肉以及生猪价格上涨。

       但同样，上图显示，近一周来我国生猪价格有企稳迹象，加上“五一”假期临近，这让不少养殖户开始咨询后市猪价走势，尤其是“五一”期间猪价会否上涨成为养殖户的热议话题……

       关于“五一”期间猪价走势如何？能否顺利上涨？我们从以下几方面来看：

       （1）从供应端来看，受前期生猪大量出栏影响，目前市场猪源较为充足，不少屠企在猪价下跌期间压价备货，不排除有部分屠企选择为假期消费补充库存，但收购量有限。并且我们了解到，目前大量养殖户存栏生猪有些达到了300多斤，为了减少损失不断出栏，这降低了屠宰企业的收猪难度。而受市场行情影响，其实目前屠宰企业已经在减少收购量，即便有屠宰企业“剑走偏锋”选择大量购入，养殖端一旦集中出栏，同样会“拖累”猪价上涨步伐！

      （2）从消费端来看，目前我国猪肉消费量对提振猪价是“心有力而余不足”。“五一”假期出行人数增加者不可避免，有人认为：外出消费增加，猪肉消费量自然也会提升。但结合我国目前形势来看，我们只能提醒那些同样有如此想法的猪友们：有些事情咱们不能“空想”！新冠疫情得到有效防控，但并没有消失，随着无症状患者出现，疫情“隐形”风险增加。在此背景下，其实很多人都会慎重选择，出行不可避免，但人数与往年相比势必会有大量减少！官方监测数据显示，**季度我国居民可支配收入以及消费支出同比双双下降，其中支出降幅达到12.5%，这些数据已经表明受疫情影响，居民消费结构产生明显变化。

       在如今大环境下，报复性消费概率较小，而猪肉方面更是有限。加上现在“每周一度”的储备肉投放，“五一”假期大概率上是少不了它的“身影”，相较于热鲜猪肉，储备肉价格更亲民，在可支配收入降低的情况下，不少居民会更倾向于选择储备肉！

      综上所述，“五一”期间猪价“纯粹”上涨存在大量利空因素，上涨预期具有很大的不确定性，猪价水平依旧维持高位，但震荡涨跌大概率上是5月初期**合理的走势！