2021年5月的第1周，由于五一节前养户集中出栏，节后国鸡上市量有限，整体行情的波动区间较窄。快大类国鸡节后行情低位调整，以稳定为主；中速类国鸡对应上市逐步增加，受销量及快大鸡冲击，本周后期行情再次跌回月初水平；慢速类国鸡（土鸡）五一消费拉动明显，节后消费恢复理性，行情下滑较明显。 截止5月7日，快大类、中速类和慢速类国鸡全国均价分别为6.07元/斤、7.13元/斤和7.71元/斤，价格指数分别为102.55、88.51和83.55。 据新禽况近日调研，养户对5月的行情把控似乎有点“抓不准”。不同于以往对行情上涨或下跌的“一边倒”判断，大家对5月的行情判断比较均衡：