在年初短暂的辉煌过后，1月下半月，火箭蛋快速熄火。春节过后，鸡蛋价格更如往年般继续走低，至3月初，主产区鸡蛋均价已经回落至3.4元/斤，较年初的高点5.3元/斤下跌近2元/斤，跌幅超过35%。而同期，猪价也是一路走低，从年初的36元/公斤以上高点最低跌至27元/公斤附近，累计下跌超过9元/公斤，跌幅近25%。 农业农村部部长唐仁健在年后国新办举行的全面推进乡村振兴加快农业农村现代化发布会上以鸡蛋价格为例谈了他对“菜篮子”价格的看法。他认为，菜篮子价格并不是越低越好，比如禽蛋价格跌到了4元左右，而成本就是4元，希望消费者有个概念，农产品，包括“菜篮子”产品，不是越低越好，因为再低了，农民不种不养了，下一轮周期又会大起大落，要把利益的均衡点找好。