咱们来细数这轮意外的大涨，到底是从何而起，谁又推波助澜！ 其实话说回来，对于这波意外的大涨，我是没看到什么绝对性的利好出现，消费也没有多大利好，不过倒是从供求关系上，看出有2点突然的转变，你可以参考一下，看看和这波猪价大涨到底有没有关系。 西南腌制腊肉率先引起上涨； 这轮猪价上涨，一直最坚挺的是西南地区，而上涨开始加速也是从西南地区开始，其中关键因素不为别的，还是腌制腊肉的事，不过从基层屠企方面反馈的情况来看，屠宰数量增加是实打实的，这就表明腌制腊肉已经陆续开始，至于能做多少，现在还不好判断。 大猪企带头扛价全面飘红； 另外一个因素就是大猪企，最近两日，南北双方的大猪企仿佛约定好了一样，轮番带头挺价，本来基层中小散户对于屠企压价早已心怀不满，扛价之心早都有了，但奈何身单力薄力量小，始终也没翻起什么浪花来。 可是大猪企这一加入，让整个屠企和养殖供应端的相争局势立马改写，中小散户再趁势加把火，屠企就败下阵来，只能提价收猪，不过代价却是继续减量。