随着猪肉价格持续走低，市场开始关注猪肉是否已经步入下行通道。生猪及猪肉价格近日创下年内新低。猪易通数据显示，全国生猪价格5月12日报29.26元/公斤，为2020年最低价格。猪肉方面，农业农村部数据显示，5月11日和5月12日的猪肉批发价格均为41.45元/公斤，为年内最低。市场分析称，5月猪价或一降再降。一方面，消费面无明显拉升，屠宰企业开工率、订单量均呈现双降态势;另一方面，5月份国内各主产区生猪出栏量或有增无减，局部地区仍存在部分大规格肥猪。猪价缓慢下滑的可能性仍大。从整体猪肉供需角度上看，2020年虽然生猪产能恢复积极向好，但猪肉供应偏紧的格局还没有根本改变。中国为全球最大的猪肉生产国和猪肉消费国。2018年共生产猪肉5404.0万吨，占了全球猪肉总产量的47.8%;共消费5539.8万吨猪肉，占全球猪肉总消费量的49.3%。考虑到国内生猪存栏减半以及进口比例，国内猪肉价格的核心矛盾是国内供需。二季度猪肉供需面临着生产基数低、进口不确定性增加、消费回升等三重因素叠加的压力，可能是这一轮猪周期最为困难的时期。