蛋价总在起起伏伏，虽上涨几天再回落几天，然后再上涨再回落，但短时间内依然没有摆脱价格低迷的现状，从农业农村部和新发地监测的数据来看，鸡蛋价格仍在持续下降中。 农业农村部监测数据显示，3月30日，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为6.94元/千克，比上月同期下降1.8%，与1月2日相比下降24.1%。 从月度批发均价看，1月份、2月份、3月份分别为8.89元/千克、7.25元/千克、6.97元/千克，逐月环比下降明显，尤其是2月份环比下降多达18.4%。