新京报快讯（记者 陈琳）猪肉价格出现稳步下滑，鸡蛋价格也跟着下跌。11月30日，记者从北京新发地了解到，鸡蛋价格近一个月内已经下降了28.19%。新发地市场统计部负责人表示，在肉价开始“挤水分”时，蛋价也在开始“挤水分”了。据统计，11月29日，新发地市场鸡蛋的批发价是4.33元/斤，比11月22日的4.47元/斤下降3.13%；比10月29日的6.03元/斤下降28.19%。上述负责人说，最近一个月，蛋价已经快速下降了28.19%，本周后期价格有所反弹，实际上是对前期蛋价快速下降的一种回调。网络报价报的是养鸡场鸡蛋的出厂价，降幅过大，养鸡场有些不适应，出现一些怨言，网络报价就做出了小幅回调的姿态。他表示，“在猪肉价格上涨的那段时间，肉价实际上存在虚高的水分，蛋价也同样虚高”。肉价“挤出水分”是靠市场机制；蛋价的水分是靠网络报价挤出的，无论靠什么方式，水分总是要被挤出的。