为贯彻落实《山东省委山东省人民政府关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》（鲁发〔2019〕19 号）、《山东省食品安全委员会关于印发全省近期食品安全工作要点的通知》（鲁食安委字〔2019〕3 号），进一步加强畜产品质量安全监管，省畜牧局制定了《加强畜产品质量安全工作的实施方案》（以下简称《方案》）。

到2020 年，主要畜产品质量安全监测总体合格率稳定在98%以上；病死畜禽集中无害化处理率达到90%以上，达到行政区域全覆盖、收集体系全覆盖和大型规模化养殖场全覆盖；畜禽粪污综合利用率达到81%以上；规模养殖场粪污处理设施配套率达到100%，其中大型规模养殖场提前一年完成；人民群众畜产品质量安全满意度达到80%以上；建设成为全国畜产品最安全地区之一。2022 年畜禽规模化养殖比重达到80%。到2035 年，饲料、兽药等投入品质量安全水平进一步提升，生产经营者责任意识、诚信意识和质量安全管理水平明显提高，经济利益驱动型畜产品质量安全违法犯罪明显减少。畜产品质量安全风险管控能力达到先进水平，人民群众吃的健康、吃的放心。

（一）深入开展粪污资源化利用行动。坚持源头减量、过程控制、末端利用，以种养结合、农牧循环、就近消纳、综合利用为主线，以肥料化和能源化为主要利用方向，整县推进畜禽粪污资源化利用，并加强日常管理服务，发挥好整县推进项目示范引领作用；进一步优化养殖布局、培育利用主体、推广技术模式，不断提高畜禽粪污综合利用率、规模养殖场粪污处理设施装备配套率，形成区域性畜禽粪污资源化利用良好格局；抓好畜禽粪污资源化利用直联直报、跟踪监测，加快养殖场户粪污处理设施配建，提升配建水平。